Card�pio Pizzas

ESPECIALIDADES
(individuais de massa napolitana de fermentação lenta ou fina tradicional / família de massa fina tradicional)
Para Pizzas Individuais escolher até 2 sabores
Para Pizzas Família escolher até 3 sabores

ABOBRINHA - R$ 76 / R$ 108 Molho de tomate caseiro, abobrinhas, burrata, amêndoas tostadas e manjericão.	ITALIANÍSSIMA - R$ 80 / R$ 115 Molho de tomate caseiro, mozarela búfala pesto rústico, tomatinhos e parmesão.
ATUM - R$ 76 / R$ 108 Molho de tomate caseiro, atum temperado, cebola roxa e azeitonas pretas.	MARGUERITA - R$ 87 / R$ 125 Molho de tomate caseiro, mozarela, tomate caqui, parmesão, azeitonas e manjericão.
BERINJELA - R$ 73 / R$ 105 Molho de tomate caseiro, berinjela defumada, mozarela, azeitonas e gergelim.	MARAVILHA - R$ 101 / R$ 145 Molho de tomate caseiro, mozarela de búfala, queijo tipo brie, tomate cereja, presunto Parma e rúcula.
BRASILEIRA - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, couve com bacon, calabresa moída, catupiry e parmesão.	MARINARA - R$ 80 / R$ 115 Molho de tomate caseiro, tomate cereja, anchovas, parmesão e manjericão.
CALABRESA ARTESANAL - R$ 73 / R$ 105 Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, cebola roxa, azeitona e orégano.	MUÇARELA - R$ 63 / R$ 89 Molho de tomate caseiro, muçarela e orégano e azeitonas.
CALABRESA - R$ 59 / R$ 85 Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, cebola roxa, azeitona e orégano.	NAPOLITANA - R$ 69 / R$ 99 Molho de tomate caseiro, mozarela, mais molho de tomate e parmesão.
CAPRESE - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, pesto, mozarela, búfala, tapenade de azeitonas pretas e manjericão.	PARMA - R$ 87 / R$ 125 Molho de tomate caseiro, presunto Parma, búfala, parmesão e raspas de limão siciliano.
CARBONARA - R$ 73 / R$ 105 Massa branca com azeite, ovos, bacon e queijo Grana padano.	PEPPERONI - R$ 73 / R$ 104 Molho de tomate caseiro, pepperone e lascas de parmesão.
CASTELÕES - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, mozarela, cebola roxa, azeitonas e orégano.	PALMITO - R$ 87 / R$ 125 Molho de tomate caseiro, mozarela, palmito, parmesão, orégano e azeitonas.
DIÁVOLA - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, salame picante, Mozarela, azeitonas e orégano.	PORTUGUESA - R$ 68 / R$ 98 Molho de tomate caseiro, presunto cozido, ovos, cebola, mozarela, azeitonas e orégano.
ESCAROLA - R$ 69 / 99 Molho de tomate caseiro, escarola no alho, pancetta, ricota, azeitonas e orégano.	QUATRO QUEIJOS - R$ 71 / R$ 102 Molho de tomate caseiro, mozarela, ricota, gorgonzola, catupiry e orégano.
ESCAROLA - R$ 69 / 99 Molho de tomate caseiro, escarola no alho, pancetta, ricota, azeitonas e orégano.	VEGETARIANA - R$ 72 / R$ 103 Molho de tomate caseiro, mozarela, brocólis, palmito, milho verde, com alho porró.%u200B
FRANGO E CATUPIRY - R$ 69 / 99 Molho de tomate caseiro, frango temperado e desfiado com queijo catupiry.	SOPHIA LOREN - R$ 102 / R$ 147 Molho de tomate caseiro, Figos frescos, Parma, Burrata, Rúcula e aceto balsâmico.
FUNGHI - R$ 88 / R$ 126 Molho de tomate caseiro, mozarela, cogumelos, shimeji, shitake, mascarpone e azeite de trufas.	TOSCANA - R$ 83 / R$ 119 Molho de tomate caseiro, pancetta, mascarpone, tomates assados, parmesão e orégano.
IMPERIAL - R$ 98 / R$ 139 Molho de tomate caseiro, mozarela, gorgonzola, presunto Parma e geleia de pimenta.	LINGUIÇA TOSCANA - R$ 84 / R$ 120 Molho de tomate caseiro, ragú de linguiça toscana, salpicada de mozarela e parmesão, manjerição e azeitonas.%u200B

BLEND SALAD (individuais de massa fina tradicional)

FAVORITA - R$ 69
Massa de pizza crocante sob salada mix de folhas, pera, gorgonzola,
parmesão e molho de mostarda e mel.

CHICKEN CAESAR - R$ 63
Massa de pizza crocante sob salada mix de folhas, frango grelhado, parmesão e molho caesar.

CARPACCIO - R$ 89
Massa de pizza crocante sob mix de folhas, carpaccio de carne, alcaparras, parmesão, e molho de limão.

PIZZA DOCES (individuais ou família de massa fina tradicional)

GIANDUIA - R$ 53 / R$ 75
Creme de gianduia com cobertura de morangos frescos

GIANDUIA CONFEITOS DE CHOCOLATE - R$ 53 / R$ 75
Creme de gianduia com cobertura de confeito de chocolate.

BANANA - R$ 53 / R$ 75
Banana nanica com açúcar e canela, leite condensado e um leve toque de rum

M e M - R$ 53 / R$ 75
Creme de gianduia com cobertura de M e M

ROMEU E JULIETA - R$ 53 / R$ 75
Mussarela e goiabada cremosa

PANINIS

PARMA (serve 2 pessoas) - R$ 89
Massa finíssima de pizza recheada com presunto Parma, muçarela búfala, molho pesto e rúcula. (Servido Frio)

ABOBRINHA (serve 2 pessoas) - R$ 89
Massa finíssima de pizza recheada com abobrinha grelhada, tomates assados, parmesão e tapenade de azeitonas.(Servido Frio)

ENTRADINHAS

CORNICCIONES - R$ 20
ao pesto, alecrim e parmesão

COXINHAS - R$ 28
crocantes recheadas com frango e catupiry.

PASTÉIS - R$ 24
6 unidades nos sabores, calabresa com queijo, atum e 3 queijos com limão

CROSTINIS - R$ 41
6 unidades de torradas com brie, tomates assados e pesto.

FILÉ APERITIVO - R$ 52
Mignon em tirinhas servido com molho 4 queijos e cesta de pães.

BURRATA - R$ 55
Com tomatinhos e lascas de pizza aromatizadas com alecrim ou pão ciabatta.

Blend Alphaville - Restaurante e Pizza Bar em Alphaville - SP

ABOBRINHA - R$ 76 / R$ 108 Molho de tomate caseiro, abobrinhas, burrata, amêndoas tostadas e manjericão.	ITALIANÍSSIMA - R$ 80 / R$ 115 Molho de tomate caseiro, mozarela búfala pesto rústico, tomatinhos e parmesão.
ATUM - R$ 76 / R$ 108 Molho de tomate caseiro, atum temperado, cebola roxa e azeitonas pretas.	MARGUERITA - R$ 87 / R$ 125 Molho de tomate caseiro, mozarela, tomate caqui, parmesão, azeitonas e manjericão.
BERINJELA - R$ 73 / R$ 105 Molho de tomate caseiro, berinjela defumada, mozarela, azeitonas e gergelim.	MARAVILHA - R$ 101 / R$ 145 Molho de tomate caseiro, mozarela de búfala, queijo tipo brie, tomate cereja, presunto Parma e rúcula.
BRASILEIRA - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, couve com bacon, calabresa moída, catupiry e parmesão.	MARINARA - R$ 80 / R$ 115 Molho de tomate caseiro, tomate cereja, anchovas, parmesão e manjericão.
CALABRESA ARTESANAL - R$ 73 / R$ 105 Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, cebola roxa, azeitona e orégano.	MUÇARELA - R$ 63 / R$ 89 Molho de tomate caseiro, muçarela e orégano e azeitonas.
CALABRESA - R$ 59 / R$ 85 Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, cebola roxa, azeitona e orégano.	NAPOLITANA - R$ 69 / R$ 99 Molho de tomate caseiro, mozarela, mais molho de tomate e parmesão.
CAPRESE - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, pesto, mozarela, búfala, tapenade de azeitonas pretas e manjericão.	PARMA - R$ 87 / R$ 125 Molho de tomate caseiro, presunto Parma, búfala, parmesão e raspas de limão siciliano.
CARBONARA - R$ 73 / R$ 105 Massa branca com azeite, ovos, bacon e queijo Grana padano.	PEPPERONI - R$ 73 / R$ 104 Molho de tomate caseiro, pepperone e lascas de parmesão.
CASTELÕES - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, mozarela, cebola roxa, azeitonas e orégano.	PALMITO - R$ 87 / R$ 125 Molho de tomate caseiro, mozarela, palmito, parmesão, orégano e azeitonas.
DIÁVOLA - R$ 76 / R$ 109 Molho de tomate caseiro, salame picante, Mozarela, azeitonas e orégano.	PORTUGUESA - R$ 68 / R$ 98 Molho de tomate caseiro, presunto cozido, ovos, cebola, mozarela, azeitonas e orégano.
ESCAROLA - R$ 69 / 99 Molho de tomate caseiro, escarola no alho, pancetta, ricota, azeitonas e orégano.	QUATRO QUEIJOS - R$ 71 / R$ 102 Molho de tomate caseiro, mozarela, ricota, gorgonzola, catupiry e orégano.
ESCAROLA - R$ 69 / 99 Molho de tomate caseiro, escarola no alho, pancetta, ricota, azeitonas e orégano.	VEGETARIANA - R$ 72 / R$ 103 Molho de tomate caseiro, mozarela, brocólis, palmito, milho verde, com alho porró.%u200B
FRANGO E CATUPIRY - R$ 69 / 99 Molho de tomate caseiro, frango temperado e desfiado com queijo catupiry.	SOPHIA LOREN - R$ 102 / R$ 147 Molho de tomate caseiro, Figos frescos, Parma, Burrata, Rúcula e aceto balsâmico.
FUNGHI - R$ 88 / R$ 126 Molho de tomate caseiro, mozarela, cogumelos, shimeji, shitake, mascarpone e azeite de trufas.	TOSCANA - R$ 83 / R$ 119 Molho de tomate caseiro, pancetta, mascarpone, tomates assados, parmesão e orégano.
IMPERIAL - R$ 98 / R$ 139 Molho de tomate caseiro, mozarela, gorgonzola, presunto Parma e geleia de pimenta.	LINGUIÇA TOSCANA - R$ 84 / R$ 120 Molho de tomate caseiro, ragú de linguiça toscana, salpicada de mozarela e parmesão, manjerição e azeitonas.%u200B