Cardápio Pizzas

 

ESPECIALIDADES
(individuais de massa napolitana de fermentação lenta ou fina tradicional / família de massa fina tradicional)

Para Pizzas Individuais escolher até 2 sabores
Para Pizzas Família escolher até 3 sabores

ABOBRINHA - R$ 76 / R$ 108
Molho de tomate caseiro, abobrinhas, burrata, amêndoas tostadas e manjericão.

ITALIANÍSSIMA - R$ 80 / R$ 115
Molho de tomate caseiro, mozarela búfala pesto rústico, tomatinhos e parmesão.

AMORE - R$ 77 / R$ 111
Molho de tomate caseiro ,cogumelos Portobello, mozarela, alcaparras, sálvia e parmesão.

MARGUERITA - R$ 70 / R$ 100
Molho de tomate caseiro, mozarela, tomate caqui, parmesão, azeitonas e manjericão.

ATUM - R$ 76 / R$ 111
Molho de tomate caseiro, atum temperado, cebola roxa e azeitonas pretas.

MARAVILHA - R$ 101 / R$ 145
Molho de tomate caseiro, mozarela de búfala, queijo tipo brie, tomate cereja, presunto Parma e rúcula.

BERINJELA - R$ 79 / R$ 114
Molho de tomate caseiro, berinjela defumada, mozarela, azeitonas e gergelim.

MARINARA - R$ 80 / R$ 115
Molho de tomate caseiro, tomate cereja, anchovas, parmesão e manjericão.

BRASILEIRA - R$ 93 / R$ 133
Molho de tomate caseiro, couve com bacon, calabresa moída, catupiry e parmesão.

MUÇARELA - R$ 63 / R$ 89
Molho de tomate caseiro, muçarela e orégano e azeitonas.

CALABRESA ARTESANAL - R$ 81 / R$ 116
Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, cebola roxa, azeitona e orégano.

NAPOLITANA - R$ 69 / R$ 99
Molho de tomate caseiro, mozarela, mais molho de tomate e parmesão.

CALABRESA - R$ 59 / R$ 85
Molho de tomate caseiro, calabresa tradicional, cebola roxa, azeitona e orégano.

PARMA - R$ 87 / R$ 125
Molho de tomate caseiro, presunto Parma, búfala, parmesão e raspas de limão siciliano.

CAPRESE - R$ 90 / R$ 129
Molho de tomate caseiro, pesto, mozarela, búfala, tapenade de azeitonas pretas e manjericão.

PEPPERONI - R$ 73 / R$ 104
Molho de tomate caseiro, pepperone e lascas de parmesão.

CARBONARA - R$ 73 / R$ 105
Massa branca com azeite, ovos, bacon e queijo Grana padano.

PIU BELLA - R$ 80 / R$ 115
Molho de tomate caseiro, alcachofras, mozarela, tomatinhos, queijo chevre e alho frito.

CASTELÕES - R$ 76 / R$ 109
Molho de tomate caseiro, calabresa artesanal, mozarela, cebola roxa, azeitonas e orégano.

PORTUGUESA - R$ 68 / R$ 98
Molho de tomate caseiro, presunto cozido, ovos, cebola, mozarela, azeitonas e orégano.

DIÁVOLA - R$ 76 / R$ 109
Molho de tomate caseiro, salame picante, Mozarela, azeitonas e orégano.

QUATRO QUEIJOS - R$ 75 / R$ 107
Molho de tomate caseiro, mozarela, ricota, gorgonzola, catupiry e orégano.

ESCAROLA - R$ 69 / 99
Molho de tomate caseiro, escarola no alho, pancetta, ricota, azeitonas e orégano.

SALMÃO - R$ 84 / R$ 120
Molho de tomate caseiro, mozarela e salmão fresco com alho poró.

FRANGO E CATUPIRY - R$ 69 / 99
Molho de tomate caseiro, frango temperado e desfiado com queijo catupiry.

SOPHIA LOREN - R$ 102 / R$ 147
Molho de tomate caseiro, Figos frescos, Parma, Burrata, Rúcula e aceto balsâmico.

FUNGHI - R$ 95 / R$ 136
Molho de tomate caseiro, mozarela, cogumelos, shimeji, shitake, mascarpone e azeite de trufas.

TOSCANA - R$ 104 / R$ 149
Molho de tomate caseiro, pancetta, mascarpone, tomates assados, parmesão e orégano.

IMPERIAL - R$ 114 / R$ 164
Molho de tomate caseiro, mozarela, gorgonzola, presunto Parma e geleia de pimenta.

 

 

BLEND SALAD (individuais de massa fina tradicional)

FAVORITA - R$ 69
Massa de pizza crocante sob salada mix de folhas, pera, gorgonzola,
parmesão e molho de mostarda e mel.

CHICKEN CAESAR - R$ 63
Massa de pizza crocante sob salada mix de folhas, frango grelhado, parmesão e molho caesar.

CARPACCIO - R$ 89
Massa de pizza crocante sob mix de folhas, carpaccio de carne, alcaparras, parmesão, e molho de limão.

 

PIZZA DOCES (individuais ou família de massa fina tradicional)

GIANDUIA - R$ 53 / R$ 75
Creme de gianduia com cobertura de morangos frescos

BANANA - R$ 53 / R$ 75
Banana nanica com açúcar e canela, leite condensado e um leve toque de rum

M e M - R$ 53 / R$ 75
Creme de gianduia com cobertura de M e M

ROMEU E JULIETA - R$ 53 / R$ 75
Mussarela e goiabada cremosa

 

 

PANINIS

PARMA (serve 2 pessoas) - R$ 89
Massa finíssima de pizza recheada com presunto Parma, muçarela búfala, molho pesto e rúcula. (Servido Frio)

ABOBRINHA (serve 2 pessoas) - R$ 89
Massa finíssima de pizza recheada com abobrinha grelhada, tomates assados, parmesão e tapenade de azeitonas.(Servido Frio)

 

ENTRADINHAS

CORNICCIONES - R$ 20
ao pesto, alecrim e parmesão

COXINHAS - R$ 28
crocantes recheadas com frango e catupiry.

PASTÉIS - R$ 24
6 unidades nos sabores, calabresa com queijo, atum e 3 queijos com limão

CROSTINIS - R$ 41
6 unidades de torradas com brie, tomates assados e pesto.

FILÉ APERITIVO - R$ 52
Mignon em tirinhas servido com molho 4 queijos e cesta de pães.

BURRATA - R$ 55
Com tomatinhos e lascas de pizza aromatizadas com alecrim ou pão ciabatta.

 

BLEND SALAD
Blend Alphaville - Restaurante e Pizza Bar em Alphaville - SP
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ESPECIALIDADES
Blend Alphaville - Restaurante e Pizza Bar em Alphaville - SP
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DOCES
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Alameda Madeira, 444, Alphaville - Barueri-SP
Pedidos e Informações: (11) 4191-3200 / 4191-2626

Horário de Funcionamento:
Segunda-feira a quinta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h às 23h.
Sextas-feiras, das 11h30 às 15h e das 18 à 0h.
Aos sábados, domingos e feriados, das 12 às 16h e das 18h à 0h.
Atenção: para pratos à la carte e burgers, o funcionamento da nossa cozinha é até às 23h.
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